Zum Inhalt springen

Rezepturverwaltung

Datenpflege mit KI-Assistent

Rezepte, Zutaten und Preislisten per ChatGPT oder Claude in den Rezeptrechner bringen.

Neu

Du hast die Möglichkeit, deinen eigenen KI-Assistenten mit dem Rezeptrechner zu verknüpfen. Mit dem KI-Assistenten sparst du Zeit bei der Datenpflege.

Noch keinen Rezeptrechner PRO Business Zugang?

Der KI-Assistent gehört zu Rezeptrechner PRO Business ab Paket M. Die Jahreslizenz buchst du direkt online und legst sofort los.

So funktioniert's

Zwei Schritte: einmal verbinden, dann im Chat sagen, was der Assistent anlegen soll.

1

KI-Assistent mit dem Rezeptrechner verknüpfen

Melde dich im Rezeptrechner PRO Business an (Zugang hier buchen). Unter Konto → Profil → KI-Assistenten beantragst du den Zugang zur KI-Anbindung. Nach der Freischaltung folgst du dort der Anleitung, um deinen KI-Assistenten mit dem Rezeptrechner zu verbinden. Es gibt je eine bebilderte Anleitung für ChatGPT, Claude und Langdock.

Einstellungsseite KI-Assistenten verbinden im Rezeptrechner Portal mit MCP-Server-Adresse und Reitern für ChatGPT, Claude und Langdock
2

Gib deinem KI-Assistenten Anweisungen

Schreib dem Assistenten im Chat, was er tun soll, und häng bei Bedarf Dateien an, zum Beispiel Rezepte als PDF oder Foto oder Preislisten als Excel. Das Ergebnis prüfst du im Rezeptrechner unter Meine Rezepte.

Chat-Fenster von Claude mit dem eingetippten Prompt: Lege im Rezeptrechner das Rezept Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat an, 10 Portionen, mit Zutaten und Mengen für Schnitzel und Kartoffelsalat

Beispiel: der Prompt für Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat im Chat von Claude. Nach dem Absenden legt der Assistent das Rezept im Rezeptrechner an.

Beispiel-Anwendungen mit dem KI-Assistenten

Drei Anwendungen aus dem Alltag im Video: Rezepte eingeben, Preise importieren und Artikel aus dem ERP übernehmen.

Rezepte eingeben mit KI-Assistent

Video: Rezepteingabe mit KI-Assistent: Rezeptdaten im Chat übergeben und im Rezeptrechner anlegen lassen.

Preise importieren mit KI-Assistent

Video: Preise importieren mit KI-Assistent: Einkaufspreise deiner Zutaten per Chat im Rezeptrechner aktualisieren.

Artikel aus dem ERP importieren mit KI-Assistent

Video: Artikel-Import aus dem ERP mit KI-Assistent: Artikeldaten, zum Beispiel aus deinem ERP-System, im Rezeptrechner übernehmen.

Beispiele für Prompts

Du sprichst mit dem Assistenten wie mit einer Kollegin oder einem Kollegen. Vier Anweisungen, die im Alltag oft vorkommen, zum Kopieren und Anpassen:

Rezepte aus einer PDF anlegen

Im Anhang ist unsere Speisekarte mit Rezepturen als PDF: Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen, Käsespätzle, Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti. Bitte lege alle drei Rezepte im Rezeptrechner an, je 10 Portionen.

Was passiert: Der Assistent liest Zutaten, Mengen und Zubereitung aus der PDF, sucht die passenden Zutaten in der Nährwertdatenbank und legt jedes Rezept mit 10 Portionen in deinem Konto an. Fehlt eine Zutat, fragt er nach oder legt sie als eigene Zutat an.

Rezeptkarte als Foto schicken

Hier ist das Foto unserer Rezeptkarte für Gulaschsuppe (Ansatz 20 Liter). Lege das Rezept im Rezeptrechner an und rechne die Zutaten auf 10 Portionen à 350 ml um.

Was passiert: Der Assistent liest die handschriftliche oder gedruckte Rezeptkarte aus, rechnet den 20-Liter-Ansatz auf 10 Portionen um und legt das Rezept mit Portionsgröße 350 ml an. Unleserliche Stellen fragt er nach.

Menü entwickeln und als Komponenten anlegen

Erstelle ein vegetarisches 3-Gänge-Weihnachtsmenü für mich und gib dieses im Rezeptrechner ein. Lege die einzelnen Rezepte als Komponenten an.

Was passiert: Der Assistent schlägt Vorspeise, Hauptgang und Dessert vor, legt jeden Gang als eigenes Rezept an und wandelt ihn in eine Zutat um, damit du daraus das Menü zusammenstellst, mit Nährwerten und Allergenen über alle Gänge.

Lieferanten-Preisliste übernehmen

Hier ist die Preisliste meines Lieferanten als CSV-Datei. Lade die Preise in den Rezeptrechner.

Was passiert: Der Assistent ordnet die Artikel deinen Zutaten zu, bereitet die Import-Datei für den Preis-Import vor und aktualisiert die Einkaufspreise, alle Kalkulationen rechnen danach mit den neuen Werten.

Gut zu wissen: Der Assistent greift nur mit deiner aktiven Zustimmung auf dein Konto zu und darf nur das, was dein Konto auch in der App darf. Vor dem Löschen fragt er nach. Nährwerte und Allergene sind Vorschläge aus den Zutaten, die du wie bei jeder Eingabe prüfst. Rezepturen, die du in den Chat gibst, verarbeitet der Anbieter des KI-Assistenten. Wer das nicht möchte, stellt die Verbindung zu seinem Konto nicht her und gibt Rezepte weiterhin direkt im Rezeptrechner ein.

Für wen ist das geeignet?

  • Wer Zeit sparen möchte beim Pflegen von Rezepten, statt jede Zutat einzeln einzutippen
  • Wer unterwegs oder zwischendurch in der Küche Rezepte anlegen möchte, per Chat auf dem Handy
  • Wer Inspiration für neue Rezepte sucht und sie an einem zentralen Ort speichern will, auf den auch Team-Mitglieder direkt Zugriff haben
  • Betriebe mit wechselnden Lieferantenpreisen, die Preislisten regelmäßig schnell und einfach aktualisieren

Nicht geeignet

  • Rezepturen, die nicht an eine KI gegeben werden sollen, etwa Geheimrezepte oder Rezepturen, die Kunden vertraulich behandelt wissen wollen. Die gibst du weiterhin direkt im Rezeptrechner ein.
  • Betriebe ohne eigenes Konto bei ChatGPT, Claude oder Langdock, der Assistent läuft im Chat des jeweiligen Anbieters.
  • Sehr große Datenbestände auf einmal, etwa mehrere hundert Artikel eines Lieferanten. Dafür gibt es den Excel-Import für Zutaten und Preise, den der Assistent aber vorbereiten kann.
  • Wer ohne Nachkontrolle arbeiten will: Nährwerte, Allergene und Zutatenliste bleiben Vorschläge, die du wie bei jeder Eingabe prüfst.

Mehr zur Technik und zu den Voraussetzungen findest du unter Schnittstellen: KI-Assistenten. Aus denselben Rezepten entstehen danach Preiskalkulation und Speiseplan.