Mit der Rezeptrechner Software hast du auch die Möglichkeit als PRO Business Nutzer einen eigenen Speiseplan zu erstellen.

Um einen Speiseplan zu erstellen, melde dich zunächst in der neuen Rezeptdatenbank für PRO Business Nutzer an. Im Anschluss wähle den Menüpunkt „Speiseplan erstellen“ aus.

Es öffnet sich die folgende Seite und du solltest auch schon angemeldet sein.

Du erkennst, ob du angemeldet bist, wenn du etwas nach unten scrollst bis zur Speiseplan Vorlage. Klicke auf eine der Boxen innerhalb der Vorlage. Es öffnet sich auf der linken Seite eine Liste mit Rezepten. Sofern du hier deine eigenen Rezepte siehst, bist du schon angemeldet. Falls du hier die öffentlichen Rezepte siehst, kannst du dich oben rechts über den Signup Knopf noch einmal bei der Speiseplan Software anmelden.

Speiseplan Vorlage erstellen

Jetzt kannst du loslegen und zunächst die Vorlage so zusammenstellen, wie du sie benötigst. Dazu hast du die Möglichkeit im oberen Bereich aus verschiedenen Vorlagen auszuwählen.

Alternativ kannst du aber auch deine ganz individuelle Speiseplan Vorlage zusammenstellen. Wähle dazu den Reiter „individuell“.

Du kannst im 1. Schritt den Zeitraum auswählen, für den der Speiseplan vorgesehen ist. Dadurch wird die Anzahl der Spalten definiert. Wenn du zum Beispiel einen Wochenspeiseplan für die erste Woche im Januar erstellen möchtest, wählst du diesen Bereich aus.

Im 2. Schritt kannst du noch Zeilen hinzufügen oder entfernen, je nachdem, wieviele Mahlzeiten oder Menüs oder Gerichte pro Tag zur Verfügung stehen.

Nun kannst du loslegen und die ersten Gerichte den Tagen zuordnen. Klicke dazu die jeweilige Box, zu der du ein Gericht hinzufügen möchtest. Es öffnet sich die Rezeptdatenbank auf der linken Seite. Wähle hier ein Rezept aus indem du auf das jeweilige Rezept klickst.

Das Rezept wird dann zu der Box hinzugefügt. Du kannst nun entscheiden, ob du für das Gericht eine kurze individuelle Beschreibung oder die Zutatenliste anzeigen möchtest. Dazu fährst du mit der Maus über die Box und klickst das „Ändern“ Symbol.

Im nächsten Bereich kannst nun beispielsweise die Zutatenliste statt der eigenen Beschreibung auswählen und die Änderungen übernehmen.

Im 2. Reiter Nährwerte kannst du zudem auswählen, ob du die Nährwerte pro 100g, pro Rezept oder pro Portion anzeigen lassen möchtest.

Sobald du die Änderungen vorgenommen hast, klicke den Knopf „Änderungen übernehmen“ um zum Speiseplan zurückzukehren.

Du kannst nun noch entscheiden, ob du die Nährwertangaben pro Box und/ oder pro Tag anzeigen lassen möchtest:

In Zukunft werden wir die Nährwertangaben auch noch erweitern um BE (Broteinheiten), KE und FPE da diese insbesondere für die Schulverpflegung und Gemeinschaftsverpflegung von Kitas, Kindergärten und Seniorenheime relevant ist.

HINWEIS – Allergenkennzeichnung

Du siehst, dass du auch schon automatisch die Allergene und Zusatzstoffe als Fussnote für die Rezepte mit abgebildet bekommst.

Update 7. Januar 2023 : Es gibt nun auch automatisierte Vorschläge zur Allergenkennzeichnung. Diese automatisierten Vorschläge solltest du immer noch einmal kritisch prüfen, da wir mit dem Rezeptrechner keine Gewähr dafür übernehmen können.

Speiseplan erstellen mit Allergenkennzeichnung – Video

Mehr zur Allergenkennzeichnung auf dem Speiseplan findest du in diesem Video: